Спринг-роллы с авокадо и овощами

Спринг-роллы с авокадо и овощами - вкусная и полезная закуска
Спринг-роллы с авокадо и овощами - идеальная закуска для любого случая. Эти роллы наполнены свежими овощами и сливочным авокадо, что делает их полезной и вкусной закуской. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур, которое заставит вас захотеть еще.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 оберток из рисовой бумаги
- 1 авокадо, нарезанный
- 1/2 чашки нашинкованной моркови
- 1/2 чашки нашинкованной фиолетовой капусты
- 1/2 чашки нарезанного огурца
- 1/2 чашки нарезанного болгарского перца
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
- 1/4 чашки измельченной свежей мяты
- 1/4 чашки измельченного арахиса
- 1/4 чашки соуса хойсин
- 1/4 чашки арахисового масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка кунжутного масла

Инструкции:

1. Подготовьте все овощи и зелень и отложите их в сторону.
2. В небольшой миске взбейте вместе соус хойсин, арахисовое масло, соевый соус, рисовый уксус, мед и кунжутное масло до однородности.
3. Наполните большую миску теплой водой. Опустите одну обертку из рисовой бумаги в воду на несколько секунд, пока она не размягчится.
4. Положите размягченную обертку на чистую поверхность. Положите несколько ломтиков авокадо и небольшое количество каждого овоща и травы поверх обертки.
5. Загните края обертки поверх начинки, затем плотно сверните ее.
6. Повторите с оставшимися обертками и начинкой.
7. Подавайте спринг-роллы с соусом для обмакивания и рубленым арахисом сверху.
Внешний вид и вкус:
Спринг-роллы с авокадо и овощами - это красочное и яркое блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Роллы наполнены свежими овощами и зеленью, что делает их здоровой и освежающей закуской. Сливочное авокадо придает насыщенный маслянистый вкус, который прекрасно дополняет хрустящие овощи. Соус для макания сладкий и соленый, добавляет блюду дополнительный вкус.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Авокадо
- Овощи
- Обертки из рисовой бумаги