Фаршированные авокадо соцветия цуккини
Фаршированные авокадо соцветия цуккини: Вкусная закуска
Фаршированные авокадо соцветия цуккини - прекрасная закуска для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание свежих соцветий цуккини, фаршированных сливочной начинкой из авокадо. Блюдо не только вкусное, но и полезное, так как насыщено необходимыми питательными веществами.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 8 соцветий цуккини
- 1 спелый авокадо
- 1/4 стакана сыра рикотта
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Советы по приготовлению:
- Выбирайте свежие соцветия цуккини, не увядшие и не поврежденные.
- Осторожно промойте соцветия под холодной водой и просушите бумажным полотенцем.
- С помощью кондитерского мешка или маленькой ложки наполните соцветия смесью из авокадо.
- Перед жаркой посыпьте фаршированные соцветия панировочными сухарями, чтобы придать им хрустящую текстуру.
Процесс приготовления:
1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и вычерпайте мякоть в миску.
2. Добавьте в миску сыр рикотта, тертый сыр пармезан, соль и перец и хорошо перемешайте.
3. Аккуратно раскройте соцветия цуккини и удалите тычинки изнутри.
4. Наполните каждый цветок смесью из авокадо с помощью кондитерского мешка или маленькой ложки.
5. Взбейте яйцо в отдельной миске и окуните каждый фаршированный цветок в яичную смесь.
6. Обмакните соцветия в панировочные сухари и отложите в сторону.
7. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
8. Обжарьте фаршированные соцветия до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
9. Снимите соцветия со сковороды и выложите их на бумажное полотенце, чтобы слить лишнее масло.
Внешний вид и вкус:
Фаршированные авокадо соцветия цуккини - красивое и яркое блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей. Хрустящая текстура сухариков прекрасно дополняет сливочную начинку из авокадо. Блюдо имеет мягкий и освежающий вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- Цветы цуккини
- Авокадо
- Сыр рикотта
В заключение хочу сказать, что фаршированные авокадо цветы цуккини - это вкусная и полезная закуска, которую легко приготовить. Это блюдо идеально подходит для любого случая и поразит ваших гостей своим красивым видом и освежающим вкусом.
