Хаш-паппи с беконом и сыром

Хаш-паппи с беконом и сыром - вкусное южное угощение
Хаш-паппи с беконом и сыром - классическое южное блюдо, которое обязательно удовлетворит ваши желания. Эти хрустящие, золотисто-коричневые шарики с начинкой полны вкуса и идеально подходят для любого случая. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить эти лакомства всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана приготовленного и раскрошенного бекона
- 1/2 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/2 стакана измельченного зеленого лука
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- Растительное масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что масло достаточно горячее, прежде чем жарить щенков. Идеальная температура - около 375°F.
- Используйте совок или ложку для формирования шариков. Так они будут одинакового размера и равномерно прожарятся.
- Не переполняйте сковороду, когда жарите щенков. Это приведет к падению температуры масла, в результате чего они получатся мягкими.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте вместе кукурузную муку, муку, пекарский порошок, соль и черный перец.
2. Добавьте в миску готовый бекон, измельченный сыр чеддер и рубленый зеленый лук и хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске взбейте вместе яйцо и молоко.
4. Вылейте яичную смесь в миску с сухими ингредиентами и перемешайте до полного объединения.
5. Разогрейте растительное масло во фритюрнице или большой кастрюле на средне-высоком огне.
6. С помощью ложечки или ложки сформируйте шарики и опустите их в горячее масло.
7. Жарьте их 2-3 минуты или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
8. Ложкой выньте котлеты из масла и выложите их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло.
9. Подавайте щучьи котлеты горячими с любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Хаш-паппи с беконом и сыром имеют хрустящую корочку снаружи и мягкие и пушистые внутри. Золотисто-коричневый цвет хаш-паппи визуально привлекателен, а аромат бекона и сыра просто неотразим. Сочетание соленого бекона и острого сыра чеддер создает пикантный вкус, который непременно порадует ваши вкусовые рецепторы.
Тип блюда: Закуска/Самое вкусное блюдо
Основные ингредиенты: Кукурузная мука, бекон, сыр чеддер