Самосы из печеной фасоли
Самосы из печеной фасоли - вкусный поворот к классической закуске!
Ищете уникальную и вкусную закуску, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на эти вкуснейшие самосы из запеченной фасоли! Сделанные из хрустящего, слоеного теста и наполненные пикантной смесью печеной фасоли, лука и специй, эти самосы - идеальная закуска для любого случая.
Чтобы приготовить эти вкусные самосы, вам понадобится несколько основных ингредиентов. Для теста вам понадобится мука, соль и масло. Для начинки - печеные бобы, лук, чеснок, кумин, кориандр и порошок чили. А для соуса для макания вам понадобится йогурт, мята и лимонный сок.
Для начала смешайте муку, соль и масло в большой миске, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. Добавляйте воду понемногу, пока тесто не соберется в шар. Раскатайте тесто и нарежьте его на треугольники.
Затем разогрейте в сковороде немного масла и обжарьте лук и чеснок до мягкости и прозрачности. Добавьте печеную фасоль и специи и готовьте несколько минут, пока смесь не прогреется.
Выложите начинку на треугольники из теста и сверните их в самосы. Смажьте яичной смесью и выпекайте в духовке до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
Подавайте самосы с йогуртовым соусом для макания и наслаждайтесь! Эти самосы из печеной фасоли обязательно понравятся вашим гостям и прекрасно подойдут для любого случая.
Тип: Закуска/Закуски
Ингредиенты:
- Мука
- Соль
- Масло
- Печеная фасоль
- Лук
- Чеснок
- Кумин
- Кориандр
- Порошок чили
- Йогурт
- Мята
- Лимонный сок
Советы по приготовлению:
- Обязательно тонко раскатывайте тесто для выпечки, чтобы получить хрустящую текстуру.
- Для равномерного обжаривания лука и чеснока используйте сковороду с антипригарным покрытием.
- Кисточкой смажьте самосы яичной смесью, чтобы они приобрели золотисто-коричневый цвет.
Внешний вид и вкус:
Эти запеченные бобовые самосы хрустящие снаружи и наполнены пикантной смесью печеной фасоли, лука и специй внутри. Йогуртовый соус для макания добавляет прохладный и освежающий контраст к теплым и пряным самосам. Это идеальная закуска для любого случая, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей!
