Рецепт запеченных шариков из нута и грибов с песто
Рецепт запеченных шариков из нута и грибов с песто: Вкусная веганская закуска
Ищете веганскую закуску, которая одновременно полезная и вкусная? Попробуйте наш рецепт запеченных шариков из нута и грибов с песто! Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет альтернативу без мяса, но с богатым вкусом и питательными веществами.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 банка нута, слитого и промытого
- 1 чашка грибов, мелко нарезанных
- 1/2 чашки панировочных сухарей
- 1/4 чашки веганского песто
- 1/4 чашки пищевых дрожжей
- 1/4 чашки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Убедитесь, что грибы мелко нарезаны, чтобы они хорошо сочетались с нутом.
- Используйте кухонный комбайн, чтобы смешать нут и грибы вместе до образования гладкой массы.
- Добавляйте панировочные сухари постепенно, чтобы смесь не была слишком сухой или слишком влажной.
- С помощью совка для печенья сформируйте шарики и выложите их на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В кухонном комбайне смешайте нут и грибы до образования гладкой массы.
3. Добавьте панировочные сухари, песто, пищевые дрожжи, оливковое масло, соль и перец и смешайте до получения однородной массы.
4. С помощью совка для печенья сформируйте смесь в шарики и выложите их на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
5. Выпекайте в течение 20-25 минут или пока шарики не станут золотисто-коричневыми и хрустящими снаружи.
6. Подавайте горячими с веганским песто для обмакивания.
Внешний вид и вкус:
Эти запеченные шарики из нута и грибов с песто имеют красивый золотисто-коричневый цвет снаружи и мягкую и нежную текстуру внутри. Сочетание нута и грибов придает им насыщенный и пикантный вкус, который прекрасно дополняется терпким и травянистым песто. Это блюдо является идеальной закуской для любого случая и обязательно поразит ваших гостей своим восхитительным вкусом и красивой подачей.
Тип блюда: Веганская закуска
Основные ингредиенты:
- Нут
- Грибы
- Песто
