Баклажаны с пармезаном

Баклажаны с пармезаном - это вкусная и полезная закуска, от которой ваши вкусовые рецепторы захотят еще. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет вегетарианский вариант, который будет одновременно ароматным и сытным.

Чтобы приготовить эти попперсы, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 небольшой баклажан
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1 яйцо
- 1/4 стакана соуса маринара
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Баклажан нарежьте небольшими кубиками и приправьте солью и перцем. В отдельной миске взбейте яйцо и отставьте в сторону. В другой миске смешайте панировочные сухари и сыр пармезан.
Обмакните каждый кубик баклажана в яичную смесь, а затем обмакните в смесь из хлебных крошек. Выложите покрытые баклажаны на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Когда баклажанные попперы будут готовы, выньте их из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут. Подавайте с соусом маринара для обмакивания.
Эти запеченные баклажаны с пармезаном - идеальное сочетание хрустящей корочки и сыра. Баклажаны нежные и ароматные, а сыр пармезан придает им восхитительно пикантный вкус. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.
Тип: Закуска
Ингредиенты: Баклажаны, Хлебные крошки, Сыр Пармезан