Запеченные кусочки фалафеля с соусом цацики

Запеченные кусочки фалафеля с соусом цацики - вкусная средиземноморская закуска
Ищете полезную и вкусную закуску, которая подойдет для любого случая? Посмотрите на эти запеченные кусочки фалафеля с соусом цацики! Это блюдо в средиземноморском стиле наполнено вкусом и питанием, что делает его отличным выбором для тех, кто любит хорошую еду и здоровье.
Чтобы приготовить эти запеченные кусочки фалафеля, вам понадобится несколько простых ингредиентов, включая нут, чеснок, лук, петрушку, кумин, кориандр и муку. Просто смешайте эти ингредиенты в кухонном комбайне, сформируйте из них небольшие шарики и запеките их в духовке до образования хрустящей золотисто-коричневой корочки.
Чтобы приготовить соус цацики, вам понадобится греческий йогурт, огурец, чеснок, лимонный сок и укроп. Просто смешайте эти ингредиенты в миске, и у вас получится сливочный и острый соус, который идеально подходит для макания в него кусочков фалафеля.
Когда дело доходит до подачи этих запеченных кусочков фалафеля с соусом цацики, вы не можете ошибиться с тарелкой свежих овощей, лаваша и оливок. Это блюдо идеально подходит для вечеринок, посиделок или просто здоровой закуски в любое время дня.
В целом, эти запеченные кусочки фалафеля с соусом цацики - вкусная и питательная закуска, которая обязательно понравится всем. Так почему бы не попробовать их сегодня и не убедиться самим, насколько вкусными и сытными они могут быть?
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Нут
- Греческий йогурт
- Огурец

Советы по приготовлению:

- Обязательно слейте воду и тщательно промойте нут перед смешиванием.
- Если смесь для фалафеля получилась слишком влажной, добавьте еще немного муки, чтобы она лучше держалась.
- Чтобы фалафель получился более хрустящим, перед запеканием сбрызните его кулинарным спреем.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В кухонном комбайне смешайте нут, чеснок, лук, петрушку, кумин, кориандр и муку до однородности.
3. Сформируйте смесь в небольшие шарики и выложите их на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
4. Выпекайте фалафель в течение 20-25 минут, или пока он не станет хрустящим и золотисто-коричневым.
5. Пока фалафель выпекается, приготовьте соус цацики, смешав в миске греческий йогурт, огурец, чеснок, лимонный сок и укроп.
6. Подавайте запеченные кусочки фалафеля с соусом цацики и вашими любимыми овощами, лавашом или оливками.
Внешний вид и вкус:
Эти запеченные кусочки фалафеля хрустящие снаружи и нежные внутри, с восхитительной смесью специй и трав, которые придают им пикантный и приятный вкус. Соус цацики - сливочный и терпкий, с освежающим огуречным вкусом, который прекрасно дополняет фалафель. В целом, это блюдо - вкусная и полезная закуска, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей и удовлетворит ваши желания.