Запеченный сладкий картофель с дипом

Запеченный сладкий картофель с дипом - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из сладкого картофеля, который является отличным источником клетчатки, витаминов и минералов. Картофель фри запекается в духовке до хрустящей золотистой корочки и подается со сливочным соусом, который дополняет сладость картофеля.
Чтобы приготовить запеченный картофель фри с соусом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для картофеля фри:

- 2 больших сладких картофеля, очищенных и нарезанных тонкими полосками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- соль и перец по вкусу

Для соуса:

- 1/2 стакана простого греческого йогурта
- 1/4 стакана майонеза
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 425°F. В большой миске обжарьте полоски сладкого картофеля с оливковым маслом, паприкой, чесночным порошком, солью и перцем до получения красивой корочки. Разложите картофель фри в один слой на листе для выпечки, застеленном пергаментной бумагой. Запекайте в течение 20-25 минут, переворачивая картофель фри на полпути, до образования хрустящей и золотисто-коричневой корочки.
Пока картофель фри печется, приготовьте соус, взбив в небольшой миске греческий йогурт, майонез, мед, дижонскую горчицу, соль и перец. Отрегулируйте приправу по вкусу.
Когда картофель фри будет готов, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Подавайте его горячим с соусом на гарнир.
Запеченный сладкий картофель фри с соусом - идеальная закуска для любого случая, будь то вечеринка, вечер игр или просто обычная встреча. Сладкий картофель хрустящий снаружи и нежный внутри, с естественной сладостью, которую усиливают специи. Соус получается сливочным и терпким, с нотками сладости от меда. Это блюдо обязательно понравится всем, к тому же это отличный способ получить дневную норму витаминов и клетчатки.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Сладкий картофель, греческий йогурт, майонез