Рецепты PRO - Запеченный картофель фри с пряным йогуртовым соусом

Запеченный картофель фри с пряным йогуртовым соусом

Запеченный картофель фри с пряным йогуртовым соусом - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо является отличной альтернативой традиционному картофелю фри и наполнено вкусом и питательными веществами. Сочетание сладкого картофеля фри и пряного йогуртового соуса - это просто райское сочетание, и оно обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для сладкого картофеля фри:

- 2 больших сладких картофеля, очищенных и нарезанных тонкими полосками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу

Для пряного йогуртового соуса:

- 1 стакан простого греческого йогурта
- 1 столовая ложка острого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 425°F. В большой миске перемешайте полоски сладкого картофеля с оливковым маслом, паприкой, чесночным порошком, солью и перцем до равномерного покрытия. Разложите сладкий картофель фри в один слой на листе для выпечки, застеленном пергаментной бумагой. Запекайте в течение 20-25 минут, переворачивая картофель фри на полпути, пока он не станет хрустящим и золотисто-коричневым.
Пока картофель фри запекается, приготовьте пряный йогуртовый соус. В небольшой миске взбейте вместе греческий йогурт, острый соус, мед, чесночный порошок, соль и перец до получения однородной кремообразной массы.
Когда картофель фри будет готов, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Подавайте их горячими с острым йогуртовым соусом на гарнир.
Запеченный сладкий картофель фри с пряным йогуртовым соусом - идеальная закуска для любого случая. Картофель фри получается хрустящим снаружи и нежным внутри, с нотками дымной паприки и чеснока. Пряный йогуртовый соус - сливочный и терпкий, с нотками жара от острого соуса. Это блюдо - отличный способ насладиться более здоровой версией картофеля фри без ущерба для вкуса.
Тип блюда: Закуска/Закуски