Салат из киноа с базиликом и солеными грибами

Салат из киноа с базиликом и солеными грибами - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание свежего базилика, киноа и пикантного грибного ассорти, которое обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 чашки вареной киноа
- 1/4 чашки нарезанных грибов
- 1/4 чашки нарезанного лука
- 1/4 чашки нарезанного болгарского перца
- 1/4 чашки нарезанного свежего базилика
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- Соль и перец по вкусу

Для начала приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте грибы, лук и болгарский перец до мягкости. Добавьте бальзамический уксус и продолжайте готовить еще минуту.
В большой миске соедините готовую киноа, соте из грибов и рубленый свежий базилик. Хорошо перемешайте и добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте охлажденным или при комнатной температуре.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур. Киноа обеспечивает ореховую и жевательную текстуру, а грибы и лук придают пикантный и земляной вкус. Свежий базилик придает блюду свежесть и яркость.
Салат из киноа с базиликом и солеными грибами - это здоровое и сытное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Это отличный источник белка, клетчатки и витаминов. Это веганское, безглютеновое и безмолочное блюдо, что делает его подходящим для широкого круга диетических потребностей.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Киноа, грибы, базилик