Курица барбекю и струганые сырные слойки
Курица барбекю и струганые сырные слойки - рецепт вкусной закуски
Ищете аппетитную закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Попробуйте приготовить эти слойки с курицей барбекю и стручковым сыром! Это блюдо - идеальное сочетание сочной курицы, терпкого соуса барбекю и расплавленного сыра, завернутых в хрустящее слоеное тесто.
Ингредиенты (на 6 персон):
- 2 чашки вареной и измельченной курицы
- 1/2 чашки соуса барбекю
- 1/2 чашки измельченного сыра моцарелла
- 1/2 чашки измельченного сыра чеддер
- 1/4 чашки измельченного зеленого лука
- 2 листа слоеного теста, размороженного
- 1 яйцо, взбитое
Советы по приготовлению:
- Для экономии времени используйте курицу-вертелку или оставшуюся вареную курицу.
- Перед использованием слоеного теста обязательно разморозьте его в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Не переполняйте слойки куриной смесью, иначе они могут лопнуть во время выпечки.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В миске для смешивания соедините измельченную курицу, соус барбекю, сыр моцарелла, сыр чеддер и зеленый лук.
3. Раскатайте листы слоеного теста на слегка посыпанной мукой поверхности и разрежьте каждый лист на 6 квадратов.
4. Выложите примерно 2 столовые ложки куриной смеси в центр каждого квадрата.
5. Смажьте края теста взбитым яйцом и загните уголки вверх, чтобы запечатать начинку внутри.
6. Выложите слойки на подготовленный лист для выпечки и смажьте верхнюю часть оставшимся яйцом.
7. Выпекайте 15-20 минут, или пока слойки не станут золотисто-коричневыми и пухлыми.
8. Подавайте слойки с курицей барбекю и стручковым сыром теплыми, по желанию украсив зеленым луком.
Внешний вид и вкус:
Эти слойки с курицей барбекю и стручковым сыром - идеальное сочетание хрустящей и кремовой текстуры, с пикантным и слегка сладковатым вкусом соуса барбекю. Расплавленный сыр добавляет липкий, тягучий элемент, который делает эти слойки неотразимыми. Это отличная закуска для любого случая, которая обязательно понравится вашим гостям.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Курица, Сыр, Слоеное тесто
