Рецепт тефтелей барбекю
Рецепт тефтелей барбекю: Вкусные и простые в приготовлении
Фрикадельки барбекю - это классическое блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Эти фрикадельки сочные, нежные и полны вкуса. Они идеально подходят для семейного ужина, вечеринки или даже в качестве закуски. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить фрикадельки BBQ, которые обязательно произведут впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- 1/4 стакана лука, мелко нарезанного
- 1/4 стакана зеленого болгарского перца, мелко нарезанного
- 1/4 стакана соуса барбекю
- 1/4 стакана кетчупа
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
Советы по приготовлению:
- Используйте постный говяжий фарш для более здорового варианта.
- Аккуратно перемешайте ингредиенты, чтобы не передержать мясо.
- Используйте совок для печенья, чтобы сделать фрикадельки одинакового размера.
- Перед выпечкой разогрейте духовку до 375°F.
Инструкции:
1. В большой миске соедините говяжий фарш, панировочные сухари, молоко, яйцо, лук, зеленый болгарский перец, чесночный порошок, соль и черный перец. Аккуратно перемешайте до получения однородной массы.
2. С помощью совка для печенья сформируйте из смеси фрикадельки размером 1 дюйм и выложите их на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
3. В небольшой миске взбейте вместе соус барбекю, кетчуп и вустерширский соус. Кисточкой нанесите соус на фрикадельки.
4. Запекайте тефтели в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока они не прожарятся, а соус не станет пузырчатым.
5. Подавайте тефтели барбекю горячими с любимыми гарнирами.
Внешний вид и вкус:
Фрикадельки барбекю - вкусное и аппетитное блюдо, которое обязательно понравится каждому. Фрикадельки получаются сочными и нежными, а сладковатый и терпкий соус барбекю придает им яркий вкус. Внешний вид блюда также очень привлекателен: фрикадельки покрыты блестящим и липким соусом, который выглядит неотразимо.
Тип блюда: Закуска, Основное блюдо
Основные ингредиенты: Говяжий фарш, соус барбекю, кетчуп
