Яичные роллы с говядиной и ростками фасоли с соевым соусом
Яичные роллы с говядиной и ростками фасоли с соевым соусом - вкусная закуска!
Ищете вкусную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте приготовить эти яичные роллы с говядиной и ростками фасоли с соевым соусом! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка или просто быстрый перекус.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 8 оберток для роллов
- 1/2 фунта говяжьего фарша
- 1 чашка ростков фасоли
- 1/2 чашки рубленого зеленого лука
- 1/4 чашки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка имбирного порошка
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Убедитесь, что ростки фасоли хорошо просушены, прежде чем использовать их в рецепте.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы яичные рулетики не прилипали ко дну.
- Не переполняйте яичные рулетики, иначе они могут лопнуть во время приготовления.
Инструкции:
1. В большой сковороде разогрейте растительное масло на средне-высоком огне. Добавьте говяжий фарш и готовьте до подрумянивания, периодически помешивая.
2. Добавьте в сковороду ростки фасоли, зеленый лук, соевый соус, чесночный порошок, имбирный порошок, соль и перец. Готовьте 5-7 минут, или пока овощи не станут мягкими.
3. Разложите упаковку для яичных рулетов на ровной поверхности. Выложите 2-3 столовые ложки смеси говядины и овощей на центр обертки.
4. Загните нижний угол обертки вверх над начинкой, затем загните боковые стороны. Плотно заверните обертку, слегка смазав края водой.
5. Повторите с оставшимися упаковками яичных рулетов и начинкой.
6. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте яичные рулеты и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
7. Подавайте яичные рулетики горячими с соевым соусом для обмакивания.
Внешний вид и вкус:
Эти яичные роллы с говядиной и ростками фасоли с соевым соусом имеют хрустящую корочку снаружи и наполнены пикантной говядиной и овощами внутри. Соевый соус придает соленый вкус, вкус умами, который прекрасно дополняет другие ингредиенты. Это блюдо непременно понравится всем, кто любит азиатский вкус.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- говядина
- ростки фасоли
- обертки для яичных роллов
