Кесадильи с говядиной и сыром

Кесадильи с говядиной и сыром - вкуснейшее мексиканское блюдо!
Ищете быстрое и простое мексиканское блюдо, которое будет наполнено вкусом? Посмотрите на эти аппетитные кесадильи с говядиной и сыром! Это блюдо идеально подходит для быстрого обеда или ужина и наверняка удовлетворит даже самых привередливых едоков.

Ингредиенты (на порцию):

- 2 мучные тортильи
- 1/2 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/4 стакана вареной говядины
- 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками зеленого перца
- 1/4 стакана сальсы
- 1/4 стакана сметаны
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы тортильи не прилипали.
- Готовьте кесадилью на среднем огне, чтобы сыр расплавился равномерно.
- Переверните кесадилью лопаточкой и слегка надавите, чтобы сыр расплавился.

Инструкции:

1. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне.
2. Положите одну тортилью в сковороду и посыпьте сверху половиной сыра.
3. Добавьте приготовленный говяжий фарш, нарезанные кубиками помидоры, лук и зеленый перец поверх сыра.
4. Посыпьте оставшийся сыр поверх овощей.
5. Положите вторую тортилью поверх сыра.
6. Готовьте кесадилью по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока сыр не расплавится, а тортильи не станут золотисто-коричневыми.
7. Разрежьте кесадилью на клинья и подавайте с сальсой и сметаной на гарнир.
Внешний вид и вкус:
Эти кесадильи с говядиной и сыром - праздник для глаз и вкусовых рецепторов! Золотисто-коричневые тортильи хрустящие снаружи и мягкие внутри, а расплавленный сыр и пикантная говядина создают восхитительно липкую начинку. Нарезанные кубиками овощи добавляют свежий хруст, а сальса и сметана придают пикантность, которая идеально дополняет насыщенный вкус блюда.
Тип: Мексиканская закуска
Основные ингредиенты: Говядина, Сыр, Тортильяс