Роллы с говядиной и киноа

Роллы с говядиной и киноа - вкусное и питательное блюдо
Роллы с говядиной и киноа - это идеальное сочетание белка и клетчатки, что делает их полезным и вкусным блюдом. Это блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как закуску. Роллы готовятся из говяжьего фарша, киноа и различных овощей, что делает это блюдо питательным и ароматным.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 чашки вареной киноа
- 1/4 фунта говяжьего фарша
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 чашки нарезанной кубиками моркови
- 1/4 чашки нарезанного кубиками сельдерея
- 1/4 чашки нарезанного кубиками цуккини
- 1/4 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка оливкового масла

Советы по приготовлению:

- Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не подрумянится, разбивая его деревянной ложкой на мелкие кусочки.
- Добавьте лук, болгарский перец, морковь, сельдерей, цуккини, помидоры, чесночный порошок, соль и перец. Готовьте, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте в сковороду готовую киноа и перемешайте.
- Взбейте яйцо в небольшой миске.
- Выложите лист теста филло и смажьте его взбитым яйцом.
- Выложите смесь говядины и киноа на фило и сверните в рулет.
- Смажьте верхнюю часть рулета взбитым яйцом.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 375°F в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Внешний вид и вкус: Роллы с говядиной и киноа
имеют красивый золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку из теста филло. Начинка наполнена вкусом и текстурой: говяжий фарш придает пикантный вкус, а киноа - ореховый аромат и слегка хрустящую текстуру. Овощи придают блюду яркий цвет и свежесть, превращая его в праздник для глаз и вкусовых рецепторов.
Тип блюда: Закуска/Основное блюдо
Основные ингредиенты: Говядина, киноа, овощи
В заключение хочу сказать, что роллы с говядиной и киноа - это полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая. Благодаря сочетанию белка и клетчатки, это блюдо обязательно утолит ваш голод и сохранит чувство сытости и энергии. Так почему бы не попробовать и не насладиться вкусом и пользой для здоровья этого удивительного блюда!