Слайдеры из говяжьей вырезки с карамелизированным луком

Слайдеры из говяжьей вырезки с карамелизированным луком - вкуснейшая закуска
Слайдеры из говяжьей вырезки с карамелизированным луком - прекрасная закуска для любого случая. Слайдеры из сочной говяжьей вырезки с карамелизированным луком непременно порадуют ваши вкусовые рецепторы. Блюдо легко готовится и может быть подано к столу в кратчайшие сроки.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной на 8 частей
- 8 булочек-слайдеров
- 2 большие луковицы, нарезанные
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. сушеного тимьяна
- 1 ч. л. сушеного орегано

Советы по приготовлению:

- Для равномерного приготовления говяжью вырезку следует нарезать тонкими ломтиками.
- Карамелизация лука требует времени, поэтому наберитесь терпения и готовьте его на медленном огне, пока он не станет золотисто-коричневым.
- Приправьте говядину чесночным порошком, паприкой, сушеным тимьяном и сушеным орегано для дополнительного аромата.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавить кусочки говяжьей вырезки и готовить по 2-3 мин. с каждой стороны до образования румяной корочки. Вынуть из сковороды и отложить в сторону.
2. В той же сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить нарезанный лук и готовить 15-20 минут, периодически помешивая, до карамелизации и золотисто-коричневого цвета.
3. Приправить лук солью и перцем по вкусу.
4. Поджарить булочки-слайдеры в духовке или на сковороде до легкого подрумянивания.
5. Соберите слайдеры, положив на каждую булочку ломтик говяжьей вырезки, а затем ложку карамелизированного лука.
6. Подавайте горячими и наслаждайтесь вкуснейшими слайдерами из говяжьей вырезки с карамелизированным луком.
Внешний вид и вкус:
Слайдеры из говяжьей вырезки с карамелизованным луком представляют собой идеальное сочетание сочной говядины и сладкого карамелизованного лука. Слайдеры визуально привлекательны благодаря золотисто-коричневому луку и нежным ломтикам говядины. Блюдо обладает насыщенным и пикантным вкусом с нотками сладости от лука. Эти слайдеры обязательно придутся по вкусу всем гостям, и они захотят еще.