Салат из свеклы и козьего сыра с цитрусовой заправкой
Салат из свеклы и козьего сыра с цитрусовой заправкой - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот салат - идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки. Блюдо готовится из свежей свеклы, сливочного козьего сыра и пикантной цитрусовой заправки, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 свеклы среднего размера, очищенные и нарезанные
- 4 унции козьего сыра, раскрошенного
- 1/4 стакана измельченных грецких орехов
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 ст. л. свежего лимонного сока
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- Соль и перец по вкусу
- Микс зелени для подачи
Для начала разогрейте духовку до 400°F. Выложите нарезанную свеклу на лист для выпечки и полейте оливковым маслом. Приправьте солью и перцем и запекайте в течение 20-25 минут или до мягкости. После приготовления выньте из духовки и дайте остыть.
В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, мед, дижонскую горчицу, соль и перец, чтобы приготовить цитрусовый соус.
Чтобы собрать салат, выложите смешанную зелень на сервировочное блюдо. Сверху положите обжаренную свеклу, раскрошенный козий сыр и измельченные грецкие орехи. Полейте сверху цитрусовой заправкой и сразу же подавайте.
Этот салат из свеклы и козьего сыра с цитрусовой заправкой - идеальная закуска или гарнир к любому блюду. Сочетание сладкого и терпкого вкусов, а также сливочный козий сыр и хрустящие грецкие орехи делают это блюдо любимым. Жареная свекла придает блюду красивый цвет, делая его еще и визуально привлекательным.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Свекла, козий сыр, цитрусовая заправка
Советы по приготовлению:
- Убедитесь, что свекла нарезана равномерно, чтобы обеспечить равномерное обжаривание.
- Для заправки используйте свежий лимонный сок, чтобы добиться наилучшего вкуса.
- Вы также можете добавить другие начинки, например, нарезанный авокадо или курицу-гриль, чтобы сделать блюдо полноценным.
