Печенье с желейной начинкой
Печенье с желейной начинкой - вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое удовлетворит ваши сладкие пристрастия. Этот рецепт идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или в качестве перекуса. Печенье получается мягким, пушистым и наполненным сладкой и терпкой желейной начинкой, которая заставит вас захотеть еще.
Чтобы приготовить печенье с желейной начинкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, холодного и порезанного на небольшие кусочки
- 3/4 стакана молока
- 1/2 стакана желе или джема на ваш выбор
По этому рецепту получается 8 бисквитов.
Для начала разогрейте духовку до 425°F (218°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. В большой миске взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. Добавьте холодное сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев вбейте масло в мучную смесь, пока она не станет похожа на крупную крошку.
Затем добавьте молоко и перемешайте до образования теста. Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и вымесите несколько раз, пока оно не соберется в одно целое. Раскатайте тесто до толщины примерно 1/2 дюйма и с помощью ножа для печенья или стакана вырежьте 8 бисквитов.
Положите печенье на подготовленный лист для выпечки и большим пальцем или обратной стороной ложки сделайте углубление в центре каждого печенья. Выложите в каждое углубление примерно 1 столовую ложку желе или джема.
Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, или пока оно не станет золотисто-коричневым и не пропечется. Выньте их из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Печенье с желейной начинкой - это идеальное сочетание сладкого и соленого. Мягкое и пушистое печенье дополняется сладкой и терпкой желейной начинкой. Это печенье идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или в качестве закуски. Их легко приготовить, и они произведут впечатление на вашу семью и друзей.
Тип блюда: Сладкое угощение
Основные ингредиенты: Мука, масло, желе/джем
