Спред из черной фасоли и кунжута
Спред из черной фасоли и кунжута - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из черной фасоли, кунжута, чеснока и других ароматных ингредиентов, которые вместе создают насыщенный и кремообразный спред, идеально подходящий для макания или намазывания на крекеры или хлеб.
Чтобы приготовить этот спред из черной фасоли и кунжута, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банка черной фасоли, слитой и промытой
- 2 столовые ложки тахини
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка кунжута
Для начала, добавьте черную фасоль, тахини, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, кумин, соль и черный перец в кухонный комбайн. Перемешивайте ингредиенты до тех пор, пока они не станут однородными и гладкими. Если смесь получилась слишком густой, можно добавить немного воды, чтобы разбавить ее.
Затем поджарьте семена кунжута в сухой сковороде на среднем огне до золотисто-коричневого цвета и аромата. Добавьте семена кунжута в кухонный комбайн и пропустите несколько раз, чтобы включить их в состав спреда.
Переложите спред из черных бобов и кунжута в сервировочную миску и украсьте дополнительными семенами кунжута и, при желании, капните оливкового масла. Подавайте с крекерами, хлебом или овощами для макания.
Этот спред из черной фасоли и кунжута - отличная закуска для любого случая, она полна вкуса и питательных веществ. Черная фасоль является хорошим источником белка и клетчатки, а семена кунжута придают ореховый вкус и насыщают полезными жирами. Чеснок и кумин придают блюду пикантную глубину вкуса, которая непременно порадует ваши вкусовые рецепторы.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Черная фасоль, семена кунжута, чеснок
В целом, этот спред из черной фасоли и кунжута - вкусная и полезная закуска, которую легко приготовить и которая идеально подходит для любого случая. Благодаря богатой кремовой текстуре и ароматным ингредиентам она обязательно понравится вашим гостям. Так почему бы не попробовать и не убедиться самим, насколько вкусным он может быть?
