Кукурузные укусы с голубым сыром и беконом

Кукурузные укусы с голубым сыром и беконом - рецепт вкусной закуски
Кукурузные укусы с голубым сыром и беконом - идеальная закуска для любого случая. Эти лакомства размером с кусочек наполнены вкусом и обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Этот рецепт прост в приготовлении и требует всего нескольких ингредиентов. Давайте приступим!

Ингредиенты (на 6 персон):

- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1/2 стакана раскрошенного голубого сыра
- 1/2 стакана приготовленного и раскрошенного бекона
- 1/4 стакана нарезанного зеленого лука

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов используйте свежую кукурузную муку.
- Убедитесь, что бекон приготовлен и раскрошен, прежде чем добавлять его в смесь.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы котлеты не прилипали.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске смешайте вместе кукурузную муку, муку, пекарский порошок, соль и черный перец.
3. В отдельной миске взбейте вместе молоко и яйцо.
4. Добавьте молочную смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до полного объединения.
5. Добавьте голубой сыр, бекон и зеленый лук.
6. Смажьте формочки для мини-кексов кулинарным спреем.
7. Выложите смесь в форму для маффинов, заполняя каждую чашку примерно на 3/4.
8. Выпекайте в течение 15-20 минут, или пока кусочки не станут золотисто-коричневыми и не прожарятся.
9. Выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Эти кукурузные биточки с голубым сыром и беконом имеют красивый золотисто-коричневый цвет и хрустящую внешнюю поверхность с мягкой и пушистой внутренней частью. Голубой сыр придает блюду терпкий и сливочный вкус, а бекон - дымный и соленый вкус. Зеленый лук придает свежий и слегка сладковатый вкус, который уравновешивает насыщенность сыра и бекона. Эти закуски идеально подходят для любого случая и наверняка понравятся всем присутствующим.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Голубой сыр, бекон, кукурузная мука