Яйца с голубым сыром и беконом

Яйца с голубым сыром и беконом - вкуснейшая закуска
Яйца с голубым сыром и беконом - идеальная закуска для любого случая. Эти вареные яйца - уникальный поворот к классическому рецепту с добавлением голубого сыра и бекона. Сочетание вкусов непременно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.

Ингредиенты (на 6 персон):

- 6 крупных яиц
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки раскрошенного голубого сыра
- 2 ломтика вареного бекона, раскрошенного
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира

Советы по приготовлению:

- Для получения наилучшего результата используйте свежие яйца.
- Чтобы легко очистить яйца, после варки поместите их на несколько минут в холодную воду.
- Наполните яичные белки желтковой смесью с помощью кондитерского мешка или пластикового пакета с отрезанным уголком.

Инструкции:

1. Отварите яйца в течение 10-12 минут, затем поместите их в холодную воду для охлаждения.
2. Очистите яйца и разрежьте их пополам вдоль. Выньте желтки и положите их в миску.
3. Добавьте в миску с желтками майонез, голубой сыр, бекон, дижонскую горчицу, соль и перец. Хорошо перемешать до однородности.
4. Наполнить яичные белки желтковой смесью с помощью кондитерского мешка или пластикового пакета с отрезанным уголком.
5. Посыпать свежей петрушкой и подать к столу.
Внешний вид и вкус:
Дефиле яиц с голубым сыром и беконом - красивая закуска с кремовой текстурой и пикантным вкусом. Голубой сыр придает острый вкус, который дополняет сочность бекона. Свежая петрушка придает блюду яркий цвет и свежесть.