Хаш-паппи с голубым сыром и беконом

Хаш-паппи с голубым сыром и беконом - вкусное южное угощение
Хаш-паппи с голубым сыром и беконом - классическое южное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Эти хрустящие, золотисто-коричневые шарики с начинкой наполнены вкусом и обязательно понравятся вашей семье и друзьям. В этом рецепте мы шаг за шагом покажем вам, как приготовить эти вкуснейшие щенки хаш.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана раскрошенного голубого сыра
- 1/2 стакана приготовленного и раскрошенного бекона
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- Растительное масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что масло достаточно горячее, прежде чем жарить щенков хаш. Идеальная температура - около 350°F.
- С помощью ложечки для печенья или ложки сформуйте шарики. Так они будут одинакового размера и равномерно прожарятся.
- Не переполняйте сковороду, когда жарите щенков. Это приведет к тому, что температура масла упадет, и щенки хаш-паппи не прожарятся должным образом.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте вместе кукурузную муку, муку, пекарский порошок, соль и черный перец.
2. Добавьте в миску голубой сыр, бекон и лук-шалот и хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске взбейте вместе яйцо и молоко.
4. Вылейте яичную смесь в миску с сухими ингредиентами и перемешайте до полного объединения.
5. Разогрейте растительное масло в большой кастрюле или фритюрнице.
6. С помощью ложечки или ложки сформируйте шарики из печенья и опустите их в горячее масло.
7. Обжаривайте их в течение 2-3 минут или до золотисто-коричневого цвета.
8. Выньте котлеты из масла и выложите их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло.
9. Подавайте щучьи котлетки горячими с любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Хаш-паппи с голубым сыром и беконом хрустящие снаружи и мягкие внутри. Голубой сыр и бекон придают пикантный вкус, который прекрасно сочетается со сладостью кукурузной муки. Лук-шалот придает свежий, луковый вкус, который дополняет остальные ингредиенты. Эти макароны идеально подходят в качестве закуски или гарнира к вашему любимому южному блюду.
Тип блюда: Закуска/гарнир
Основные ингредиенты: Кукурузная мука, голубой сыр, бекон