Яйца с голубым сыром и карамелизированным луком

Яйца с голубым сыром и карамелизированным луком - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Эти вареные яйца приготовлены с использованием сливочного голубого сыра и сладкого карамелизированного лука, что создает идеальный баланс вкусов.

Для приготовления 12 порций вареных яиц с голубым сыром и карамелизированным луком вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 6 крупных яиц
- 1/4 стакана майонеза
- 1/4 стакана раскрошенного голубого сыра
- 1/4 стакана карамелизованного лука
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира

Для начала отварите яйца вкрутую и дайте им остыть. После остывания очистите яйца и разрежьте их пополам вдоль. Выньте желтки и положите их в миску. Разомните желтки вилкой и добавьте майонез, голубой сыр, карамелизированный лук, дижонскую горчицу, соль и перец. Хорошо перемешать, пока начинка не станет гладкой и кремообразной.
С помощью ложки или кондитерского мешка наполнить яичные белки начинкой. Украсьте свежей петрушкой и подавайте охлажденными.
Эти вареные яйца с голубым сыром и карамелизированным луком - прекрасная закуска для любого случая. Сочетание голубого сыра и карамелизированного лука создает богатый и пикантный вкус, который заставит ваших гостей захотеть еще. Кремовая текстура начинки и хрустящий яичный белок создают идеальную закуску.
Тип: Закуска
Ингредиенты: Яйца, майонез, голубой сыр, карамелизованный лук, дижонская горчица, соль, перец, петрушка.