Варенье из черники с лимоном и тимьяном

Варенье из черники с лимоном и тимьяном - это вкусный и простой в приготовлении рецепт, который идеально подходит для завтрака или в качестве начинки для любимого десерта. Для его приготовления используются свежие ягоды черники, лимонный сок и тимьян, что придает ему неповторимый освежающий вкус.

Для приготовления этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 стакана свежей черники
- 1 стакан сахарного песка
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна

Для начала соедините чернику, сахар и лимонный сок в большой кастрюле. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, до растворения сахара и выделения черникой сока. Добавить листья тимьяна и продолжать варить еще 10-15 минут, или пока смесь не загустеет и не станет покрывать поверхность ложки.
Когда джем достигнет желаемой консистенции, снять его с огня и дать остыть в течение нескольких минут. Переложите джем в стерилизованную банку и дайте ему полностью остыть, после чего уберите в холодильник.
Чернично-лимонный джем с тимьяном - это идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов с нотками тимьяна. Это отличное дополнение к утренним тостам, блинчикам или вафлям. Это блюдо - идеальный пример сладкого конфитюра, основными ингредиентами которого являются черника, лимон и тимьян.