Стромболи с брокколи и сыром
Стромболи с брокколи и сыром - вкусное итальянское блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Это блюдо готовится с хрустящей корочкой, наполненной пикантной смесью брокколи и сыра. Сочетание вкусов и текстур в этом блюде обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты:
- 1 фунт теста для пиццы
- 2 чашки нарезанной брокколи
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1/4 чашки измельченного лука
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Порции: 4
Советы по приготовлению:
- Разогрейте духовку до 400°F.
- Раскатайте тесто для пиццы в форме прямоугольника.
- Оставьте 1-дюймовый бортик по краям теста, чтобы его можно было сложить.
- Проколите вилкой отверстия в тесте, чтобы предотвратить образование воздушных карманов.
- Смажьте тесто оливковым маслом, чтобы оно подрумянилось и стало хрустящим в духовке.
Процесс приготовления:
1. В сковороде обжарьте лук и чеснок в оливковом масле до размягчения.
2. Добавьте в сковороду нарезанную брокколи и готовьте до готовности.
3. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Выложите смесь брокколи на тесто для пиццы, оставив по краям 1-дюймовый бортик.
5. Посыпьте измельченный сыр моцарелла и тертый сыр пармезан поверх смеси брокколи.
6. Сложите края теста поверх начинки и прижмите, чтобы запечатать.
7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20-25 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой.
8. Дайте стромболи остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Стромболи с брокколи и сыром имеют красивый золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку. Начинка представляет собой восхитительное сочетание нежной брокколи и расплавленного сыра. Вкус пикантный и сытный, с идеальным балансом солености и сливочности. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина, который обязательно произведет впечатление.
Тип блюда: Итальянская закуска
3 Основные ингредиенты:
- Брокколи
- Сыр Моцарелла
- Тесто для пиццы
