Салат из брокколи и яиц

Салат из брокколи и яиц - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. Этот салат полон питательных веществ и вкуса, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет питаться здоровой пищей, не жертвуя вкусом.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 чашка соцветий брокколи
- 2 вареных яйца, измельченных
- 1/4 чашки нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 чашки нарезанного кубиками сельдерея
- 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- соль и перец по вкусу

Для начала приготовьте соцветия брокколи на пару, пока они не станут нежными, но еще упругими. Затем нарежьте вареные яйца и смешайте их с брокколи, красным луком, сельдереем и петрушкой в большой миске.
В отдельной миске взбейте вместе оливковое масло, яблочный уксус, соль и перец, чтобы приготовить заправку. Вылейте заправку на салат и перемешайте все вместе, пока все не будет хорошо перемешано.
Салат из брокколи и яиц готов к подаче! Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или в качестве гарнира к ужину. Это также отличный вариант для приготовления еды, так как его можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней.
Это блюдо можно охарактеризовать как полезный и ароматный салат. Сочетание нежной брокколи, рубленых яиц и хрустящих овощей создает приятную текстуру. Заправка добавляет терпкий и слегка сладковатый вкус, который прекрасно дополняет овощи.
В целом, салат из брокколи и яиц - это вкусное и питательное блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая. Это отличный способ включить в свой рацион больше овощей и при этом насладиться вкусной едой.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Брокколи, Яйца, Красный лук