Шпажки из креветок с чесноком и лимоном

Шпажки из креветок с чесноком и лимоном - это вкусное блюдо из морепродуктов, которое идеально подходит для любого случая. Этот рецепт прост в приготовлении и требует всего нескольких ингредиентов. Сочетание чеснока и лимона придает креветкам пикантный и ароматный вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт крупных креветок, очищенных и обезжиренных
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 4 шампура

Советы по приготовлению:

- Замочите шампуры в воде не менее чем на 30 минут перед использованием, чтобы они не подгорели.
- Используйте свежие креветки для лучшего вкуса и текстуры.
- Не пережаривайте креветки, так как они могут стать жесткими и резиновыми.

Инструкции:

1. Разогрейте бройлер до высокой температуры.
2. В небольшой миске взбейте вместе чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
3. Нанизывайте креветки на шампуры, следя за тем, чтобы они располагались равномерно.
4. Смажьте креветки чесночно-лимонной смесью, чтобы они хорошо пропитались.
5. Положите шампуры на сковороду для бройлера и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока креветки не станут розовыми и не прожарятся.
6. Подавайте шампуры из креветок с чесноком и лимоном горячими, украсив свежей петрушкой или дольками лимона.
Внешний вид и вкус:
Шпажки из креветок с чесноком и лимоном - это аппетитное блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Креветки прекрасно приготовлены и имеют сочную и нежную текстуру. Чесночно-лимонный маринад придает пикантный и острый вкус, который дополняет сладость креветок. Это блюдо идеально подходит для любителей морепродуктов, которым нравится легкая и освежающая еда.
Тип блюда: Закуска из морепродуктов

Основные ингредиенты:

- Креветки
- Чеснок
- Лимон