Паштет из рубленой печени Bubbes

Паштет из рубленой печени Bubbes - это классическое еврейское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот вкусный паштет готовится из куриной печени, лука и вареных яиц и приправляется солью, перцем и шмальцем. Это идеальная закуска для любой вечеринки или собрания, которая обязательно понравится всем.

Чтобы приготовить паштет из рубленой печени Bubbes, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт куриной печени
- 2 луковицы, измельченные
- 4 вареных яйца, измельченные
- 1/2 стакана шмальца (куриного жира)
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте шмальц и лук и готовьте, пока лук не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте в сковороду куриные печенки и готовьте, пока они не подрумянятся снаружи и не прожарятся внутри.
Как только куриные печенки будут готовы, выньте их из сковороды и дайте им немного остыть. Когда печень остынет настолько, что ее можно будет держать в руках, нарежьте ее на мелкие кусочки и положите в кухонный комбайн. Добавьте в процессор готовый лук, вареные яйца, соль и перец и взбивайте, пока смесь не станет гладкой и кремообразной.
Переложите паштет на сервировочное блюдо и охладите в холодильнике не менее часа перед подачей. Когда паштет будет готов к подаче, украсьте его рубленой петрушкой или шнитт-луком и подавайте с крекерами или хлебом.
Печеночный паштет с рубленой печенью Bubbes - это богатое и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Он имеет гладкую и кремовую текстуру, а также насыщен пикантными ароматами, которые заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего. Это блюдо идеально подходит для любого еврейского праздника или торжества и обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Тип: Закуска

Ингредиенты:

- Куриные печени
- Лук
- Вареные яйца