Эмпанадас из цветной капусты "Баффало"

Эмпанадас из цветной капусты "Баффало" - вкусный поворот к классическому блюду
Ищете вкусную и уникальную закуску, которая поразит ваших гостей? Обратите внимание на эти восхитительные эмпанадас из цветной капусты "Баффало"! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание острого соуса баффало и хрустящей цветной капусты, завернутых в хрустящую корочку эмпанады.

Для приготовления этих эмпанадас вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 головка цветной капусты, нарезанная небольшими кусочками
- 1/2 стакана соуса "Буффало"
- 1/4 стакана сливочного масла, растопленного
- 1/2 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/4 стакана измельченного зеленого лука
- 1 упаковка теста для эмпанады

Для начала разогрейте духовку до 375 градусов F. В большой миске смешайте вместе нарезанную цветную капусту, соус "Буффало" и растопленное масло, пока цветная капуста не будет хорошо покрыта. Выложите смесь на лист для выпечки и запекайте в течение 20-25 минут, или пока цветная капуста не станет нежной и слегка подрумянится.
После того как цветная капуста будет готова, выньте ее из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут. Затем добавьте измельченный сыр чеддер и нарезанный зеленый лук.
Затем раскатайте тесто для эмпанады и нарежьте его кружочками с помощью ножа для печенья или небольшой миски. На каждый кружок теста выложить небольшое количество смеси из цветной капусты, затем сложить тесто и закрепить края вилкой.