Рецепт курицы "Баффало" с голубым сыром
Рецепт курицы "Баффало" с голубым сыром: Вкусная закуска
Если вы ищете вкусную закуску, которая обязательно понравится толпе, обратите внимание на этот рецепт вкусной курицы "Баффало" с голубым сыром. Это блюдо идеально подходит для дня игры, вечеринок или любого другого случая, когда вы хотите поразить своих гостей ароматной и сытной закуской.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, порезанных на кусочки
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 ч.л. чесночного порошка
- 1/2 ч.л. лукового порошка
- 1/2 ч.л. паприки
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца
- 1/2 стакана острого соуса
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/2 стакана раскрошенного голубого сыра
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
Советы по приготовлению:
- Чтобы сделать курицу более хрустящей, используйте фритюрницу или кастрюлю с тяжелым дном, наполненную маслом, разогретым до 375°F.
- Если вы предпочитаете более мягкий вкус, используйте меньше острого соуса или смешайте его с медом или коричневым сахаром, чтобы сбалансировать жар.
- Подавайте курицу с палочками сельдерея и соусом ранч или голубой сыр для макания.
Инструкции:
1. В неглубокой миске смешайте муку, чесночный порошок, луковый порошок, паприку, соль и черный перец.
2. Обмакните кусочки курицы в мучную смесь, стряхивая излишки.
3. В отдельной миске взбейте вместе острый соус и растопленное масло.
4. Окуните кусочки курицы в смесь горячего соуса, чтобы они были хорошо покрыты.
5. Выложите кусочки курицы на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
6. Запекайте курицу в предварительно разогретой духовке при температуре 400°F в течение 20-25 минут, или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
7. Посыпьте курицу раскрошенным голубым сыром и рубленой петрушкой.
8. Подавайте курицу "Баффало" с голубым сыром горячей, гарнировав палочками сельдерея и вашим любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо - идеальное сочетание острого и терпкого вкуса, с хрустящей текстурой, которая обязательно удовлетворит ваши желания. Золотисто-коричневые кусочки курицы покрыты ароматным острым соусом и увенчаны раскрошенным голубым сыром и свежей петрушкой, что делает блюдо визуально привлекательным и аппетитным.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- Курица
- Острый соус
- Голубой сыр
