Кукурузные оладьи с курицей "Баффало"
Кукурузные оладьи с курицей "Баффало" - вкусная закуска
Ищете вкусную закуску, которая поразит ваших гостей? Обратите внимание на эти аппетитные кукурузные оладьи с курицей "Баффало"! Приготовленные из сочной курицы, сладкой кукурузы и острого соуса баффало, эти оладьи обязательно станут хитом на любой вечеринке или собрании.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 чашка вареной измельченной курицы
- 1 чашка кукурузных зерен
- 1/2 чашки муки
- 1/2 чашки кукурузной муки
- 1/4 чашки соуса "Буйвол"
- 1/4 чашки молока
- 1 яйцо
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца
- Масло для жарки
Советы по приготовлению:
- Для этого рецепта используйте остатки вареной курицы или курицу-вертушку, чтобы сэкономить время.
- Убедитесь, что вы хорошо просушили зерна кукурузы, прежде чем добавлять их в кляр.
- Количество соуса баффало регулируйте по своему вкусу - добавьте больше для более острого вкуса или меньше для более мягкого.
Инструкции:
1. В большой миске соедините измельченную курицу, кукурузные зерна, муку, кукурузную муку, соус "Буйвол", молоко, яйцо, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до образования густого теста.
2. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте достаточно масла, чтобы покрыть дно сковороды.
3. Ложкой или совочком для печенья опускайте ложки с кляром в горячее масло. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
4. Снимите оладьи со сковороды и выложите их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло.
5. Подавайте оладьи горячими с дополнительным соусом баффало для обмакивания.
Внешний вид и вкус:
Кукурузные оладьи с курицей Баффало хрустящие снаружи и нежные внутри, с восхитительным сочетанием вкусов и текстур. Сладкие зерна кукурузы добавляют приятный хруст, а соус баффало придает им пикантность. Они идеально подходят для подачи в качестве закуски или перекуса и, несомненно, понравятся всем присутствующим на любой вечеринке.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Курица, Кукуруза, Соус Баффало
