Яичные рулетики из курицы "Баффало" с соусом из голубого сыра

Яичные рулетики из курицы "Баффало" с соусом из голубого сыра - вкусная закуска
Если вы ищете вкусную закуску, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей, обратите внимание на эти яичные рулетики из курицы "Баффало" с соусом из голубого сыра. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пряного и соленого вкуса, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 оберток для яичных рулетов
- 1 чашка вареной и измельченной курицы
- 1/2 чашки соуса "Буффало"
- 1/2 чашки раскрошенного голубого сыра
- 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
- 1/4 чашки нарезанного сельдерея
-... 1/4 стакана майонеза
- 1/4 стакана сметаны
- 1/4 стакана раскрошенного голубого сыра
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что курица приготовлена и измельчена, прежде чем добавлять ее в яичные рулетики.
- Используйте небольшое количество соуса баффало, чтобы не сделать яичные рулетики слишком острыми.
- Не переполняйте яичные рулетики, иначе они могут лопнуть во время жарки.

Процесс приготовления:

1. В миске смешайте вареную курицу, соус "Баффало", раскрошенный голубой сыр, зеленый лук и сельдерей.
2. Положите упаковку для яичных рулетов на ровную поверхность и выложите 2 столовые ложки куриной смеси на центр обертки.
3. Сложите нижний угол обертки поверх начинки, затем сложите бока и плотно сверните.
4. Повторите с оставшимися упаковками яичных рулетов и начинкой.
5. Разогрейте растительное масло во фритюрнице или большой кастрюле до 375°F.
6. Обжаривайте яичные рулетики партиями по 2-3 минуты или до золотистой корочки.
7. Выньте рулетики из масла и обсушите на бумажных полотенцах.
8. В небольшой миске смешайте майонез, сметану, раскрошенный голубой сыр, лимонный сок, соль и перец, чтобы приготовить голубой сырный соус.
9. Подавайте яичные рулетики горячими с соусом из голубого сыра на гарнир.
Внешний вид и вкус:
Эти куриные яичные рулетики "Баффало" с соусом из голубого сыра имеют хрустящую корочку снаружи и наполнены пряной и соленой куриной смесью. Соус из голубого сыра придает сливочный и терпкий вкус, который дополняет остроту яичных рулетиков. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Курица
- Соус Баффало
- Голубой сыр