Рецепт куриного креплаха "Баффало"

Рецепт куриного креплаха "Баффало": Пряный поворот к классическому блюду
Если вы ищете вкусный и пряный поворот к классическому еврейскому блюду, обратите внимание на рецепт креплах с курицей "Баффало". Это блюдо сочетает в себе традиционный вкус креплаха с дерзким и пряным вкусом курицы баффало. Благодаря хрустящей внешней стороне и сочной, ароматной начинке, это блюдо обязательно понравится всем, кто любит немного остроты в еде.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт куриного фарша
- 1/2 чашки соуса буффало
- 1/2 чашки панировочных сухарей
- 1/4 чашки рубленого сельдерея
- 1/4 чашки рубленого лука
- 1/4 чашки рубленой моркови
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 упаковка креплах

Советы по приготовлению:

- Тщательно перемешайте куриный фарш, соус "Буффало", панировочные сухари, сельдерей, лук, морковь, яйцо, соль и перец, чтобы начинка равномерно распределилась.
- При заполнении оберток креплах будьте осторожны, чтобы не переполнить их, так как это может привести к тому, что они лопнут во время приготовления.
- Чтобы креплах не слиплись, разделите их слоем пергаментной бумаги или полиэтиленовой пленки.

Процесс приготовления:

1. В большой миске смешайте куриный фарш, соус "Буффало", панировочные сухари, сельдерей, лук, морковь, яйцо, соль и перец до получения однородной массы.
2. Разложите обертки для креплах на чистой рабочей поверхности. Положите маленькую ложку куриной смеси в центр каждой обертки.
3. Сложите обертку пополам, чтобы получился треугольник, и сожмите края вместе, чтобы запечатать.
4. Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте креплах в кастрюлю и варите 5-7 минут, или пока они не всплывут на поверхность.
5. Выньте креплах из кастрюли шумовкой и подавайте горячими.
Внешний вид и вкус:
Креплах с курицей Баффало - это вкусное и визуально привлекательное блюдо. Хрустящая внешняя сторона креплах уступает место сочной и ароматной начинке, которая обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Соус баффало придает блюду пикантность, которая уравновешивается соленым вкусом курицы и овощей. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного остроты в еде, и обязательно станет хитом на любой вечеринке.
Тип блюда: Острая закуска
Основные ингредиенты: Куриный фарш, соус буффало, обертки креплах.