Куриные тефтели "Баффало"
Куриные тефтели "Баффало" - пикантный поворот к классическим тефтелям
Если вы ищете вкусный и пикантный поворот к классическим тефтелям, обратите внимание на куриные тефтели "Баффало". Приготовленные из куриного фарша, острого соуса и смеси специй, эти фрикадельки идеально подходят для дня игры, вечеринки или любого другого случая, когда вам захочется чего-то острого и вкусного.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт куриного фарша
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана острого соуса
- 1/4 стакана рубленого зеленого лука
- 1/4 стакана рубленого сельдерея
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
Советы по приготовлению:
- Для равномерного приготовления фрикаделек используйте ложку для печенья или столовую ложку.
- Если вы предпочитаете более мягкий вкус, уменьшите количество острого соуса или используйте более мягкий сорт.
- Подавайте с заправкой из голубого сыра и палочками сельдерея, чтобы получить классический вкус курицы Баффало.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 400°F. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В большой миске соедините куриный фарш, панировочные сухари, острый соус, зеленый лук, сельдерей, яйцо, чесночный порошок, луковый порошок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
3. С помощью совка для печенья или столовой ложки разделите мясную смесь на шарики размером 1 дюйм. Выложите фрикадельки на подготовленный лист для выпечки.
4. Выпекайте 20-25 минут, или пока фрикадельки не прожарятся и не станут золотисто-коричневыми.
5. Подавайте горячими с заправкой из голубого сыра и палочками сельдерея.
Внешний вид и вкус:
Куриные тефтели "Баффало" имеют красивый золотисто-коричневый цвет и слегка хрустящую внешнюю поверхность. Внутри они влажные и нежные, с пикантной ноткой от острого соуса и пикантным вкусом от смеси специй. Фрикадельки идеально подходят для макания в заправку из голубого сыра или для самостоятельного употребления.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Куриный фарш, острый соус, панировочные сухари
