Куриные тендеры "Баффало"
Куриные тендеры "Баффало" - пряная и вкусная закуска
Если вы ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, обратите внимание на куриные тендеры "Баффало". Эти хрустящие и острые куриные тендеры идеально подходят для дня игры, вечеринок или любого другого случая, когда вы хотите быстро и сытно перекусить.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт куриных тендеров
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 ч.л. чесночного порошка
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1/2 стакана острого соуса
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1 ст.л. меда
- Заправка из голубого сыра и палочки сельдерея, для подачи
Советы по приготовлению:
- Чтобы сделать куриные тендеры очень хрустящими, используйте панировочные сухари панко вместо обычных панировочных сухарей.
- Если у вас нет острого соуса, вы можете использовать соус "Буффало" или сделать свой собственный, смешав равные части острого соуса и растопленного сливочного масла.
- Чтобы получить более мягкий вариант, используйте меньше острого соуса или смешайте его с медом, чтобы сбалансировать остроту.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 400°F. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В неглубокой посуде смешайте муку, чесночный порошок, паприку, соль и черный перец.
3. Обмакните каждое куриное филе в мучную смесь, стряхивая излишки.
4. Выложите куриные тендеры на подготовленный лист для выпечки и запекайте 15-20 минут, или до золотисто-коричневого цвета и готовности.
5. В небольшой миске взбейте вместе острый соус, растопленное масло и мед.
6. Кисточкой нанесите смесь горячего соуса на куриные тендеры и верните их в духовку на 5-10 минут, или пока соус не начнет пузыриться, а курица не станет хрустящей.
7. Подавайте куриные тендеры "Баффало" с заправкой из голубого сыра и палочками сельдерея на гарнир.
Внешний вид и вкус:
Куриные тендеры "Баффало" хрустящие снаружи и сочные внутри, с пряным и острым вкусом, который обязательно понравится. Смесь острого соуса и масла придает им красивую глазурь и аппетитный аромат. Заправка из голубого сыра и палочки сельдерея добавляют освежающий и сливочный контраст к жару курицы. Это блюдо идеально подходит для любого случая и, несомненно, понравится всем.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Курица, острый соус, масло
