Кукурузные оладьи с курицей "Баффало Ранч"
Кукурузные оладьи с курицей "Баффало Ранч" - вкусная закуска
Ищете вкусную закуску, которая поразит ваших гостей? Посмотрите на эти аппетитные кукурузные оладьи с курицей "Баффало Ранч"! Приготовленные из сочной курицы, сладкой кукурузы и острого соуса баффало, эти оладьи обязательно станут хитом на любой вечеринке или собрании.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 чашка вареной курицы, измельченной
- 1 чашка кукурузных зерен
- 1/2 чашки муки
- 1/2 чашки кукурузной муки
- 1/4 чашки заправки ранч
- 1/4 чашки соуса баффало
- 1 яйцо
- 1/4 чашки молока
- Соль и перец по вкусу
- Масло, для жарки
Советы по приготовлению:
- Чтобы сэкономить время, используйте для этого рецепта остатки вареной курицы или курицу-вертушку.
- Обязательно слейте воду с зерен кукурузы, прежде чем добавлять их в кляр.
- Количество соуса баффало регулируйте в соответствии с желаемым уровнем остроты.
Инструкции:
1. В большой миске соедините измельченную курицу, кукурузные зерна, муку, кукурузную муку, приправу ранч, соус баффало, яйцо, молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока все равномерно не соединится.
2. Разогрейте масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Ложкой или совочком для печенья выкладывайте тесто в горячее масло, оставляя достаточно места между каждой оладьей.
3. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Выньте из сковороды и выложите на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло.
4. Подавайте оладьи горячими с дополнительной заправкой ранч и соусом баффало для макания.
Внешний вид и вкус:
Кукурузные оладьи с курицей в баффало-ранч хрустящие снаружи и нежные внутри, с восхитительным сочетанием вкусов и текстур. Сладкие зерна кукурузы приятно хрустят, а соус баффало придает им пикантность. Приправа ранч придает сливочный и острый вкус, который прекрасно дополняет остальные ингредиенты. Эти оладьи обязательно понравятся всем на любой вечеринке или собрании.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- курица
- кукуруза
- соус баффало
