Жареные огурцы в пахте

Жареные огурцы в пахте - это вкусная и хрустящая закуска, от которой ваши вкусовые рецепторы захотят добавки. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.

Чтобы приготовить жареные огурцы в пахте, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 6-8 укропных огурчиков
- 1/2 стакана пахты
- 1/2 стакана муки
- 1/2 ч.л. чесночного порошка
- 1/2 ч.л. паприки
- 1/4 ч.л. кайенского перца
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки

Для начала положите огурчики в миску и залейте их пахтой. Оставьте их замачиваться как минимум на 30 минут или до 24 часов для более сильного вкуса.
В отдельной миске смешайте муку, чесночный порошок, паприку, кайенский перец, соль и перец.
Разогрейте растительное масло во фритюрнице или большой кастрюле до 375°F.
Выньте огурцы из пахты и обмакните их в мучную смесь, стряхивая излишки.
Осторожно положите огурцы в горячее масло и жарьте до золотисто-коричневого цвета, около 2-3 минут.
Выньте огурцы из масла и переложите их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло.
Подавайте жареные огурцы в пахте горячими с вашим любимым соусом для макания.
Это блюдо - идеальное сочетание терпкости и хрустящей корочки с нотками остроты кайенского перца. Пахтовый рассол придает уникальный вкус, который отличает эти жареные огурцы от других. Жареные огурцы в пахтовом рассоле
- идеальная закуска для любого случая, от дня игры до барбекю на заднем дворе. Их легко приготовить, и они обязательно понравятся вашим гостям.
Тип: Закуска
Основные ингредиенты: Огурцы, пахта, мука