Cajun Crab Cornbread Puffs

Cajun Crab Cornbread Puffs - рецепт вкусной закуски
Ищете рецепт вкусной закуски, которая произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на Cajun Crab Cornbread Puffs! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пряного каджунского вкуса и сладкого кукурузного хлеба с пикантной крабовой начинкой, которая заставит ваши вкусовые рецепторы просить добавки.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/4 стакана кукурузной муки
- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
-... 1 столовая ложка растительного масла
- 1/4 стакана готового крабового мяса
- 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
- 1 столовая ложка нарезанного красного болгарского перца
- 1/4 чайной ложки приправы "Каджун"

Советы по приготовлению:

- Обязательно используйте свежее крабовое мясо для лучшего вкуса.
- Не вымешивайте тесто слишком сильно - оно должно быть комочками.
- Используйте форму для кексов с антипригарным покрытием или хорошо смажьте ее, чтобы предотвратить пригорание.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В миске среднего размера взбейте вместе кукурузную муку, муку, пекарский порошок, соль и кайенский перец.
3. В отдельной миске взбейте вместе молоко, яйцо и растительное масло.
4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
5. В другой миске смешайте крабовое мясо, зеленый лук, красный болгарский перец и приправу "Каджун".
6. Смажьте маслом форму для маффинов и выложите тесто для кукурузного хлеба в каждую чашку, заполняя каждую примерно на 1/3.
7. Выложите небольшое количество крабовой смеси поверх теста в каждую чашку.
8. Выложите еще тесто поверх крабовой смеси, заполняя каждую чашку примерно на 2/3.
9. Выпекайте 15-20 минут, или пока слойки не станут золотисто-коричневыми, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
10. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Кукурузные слойки с крабовым хлебом "Каджун" имеют красивый золотисто-коричневый цвет и пикантную начинку, которая взрывается ароматом. Кукурузный хлеб слегка сладковат и имеет тонкую нотку кайенского перца, а крабовая начинка сочная и пикантная с оттенком приправы Cajun. Эти слойки - идеальная закуска для любого случая, и они обязательно произведут впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Кукурузная мука, крабовое мясо, приправа "Каджун"