Каджунское море и кукурузные шарики
Каджунское море и кукурузные шарики - вкусная закуска для любителей морепродуктов
Если вы любите морепродукты и ищете вкусную закуску, то вам обязательно нужно попробовать каджунское море и кукурузные шарики. В этом блюде идеально сочетаются пряные каджунские ароматы и сочные морепродукты, завернутые в хрустящую оболочку из кукурузного хлеба. Это блюдо легко приготовить, и оно обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты (на 4 персоны): соль
- 1 ч. л. приправы Cajun
- 1/2 стакана молока
- 2 яйца
- 1/4 стакана рубленого зеленого лука
- Растительное масло для жарки
Советы по приготовлению:
- Для получения наилучшего вкуса используйте свежие морепродукты.
- Перед обжариванием яиц убедитесь, что масло достаточно горячее.
- Не переполняйте сковороду во время жарки.
Процесс приготовления:
1. В большой миске смешать кукурузную муку, муку, пекарский порошок, соль и приправу "Каджун".
2. В другой миске взбейте вместе молоко и яйца.
3. Добавить молочно-яичную смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешать.
4. Добавьте вареные креветки, крабовое мясо и рубленый зеленый лук.
5. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде.
6. Ложкой зачерпните смесь и сформируйте из нее шарики.
7. Осторожно опустить шарики в горячее масло и обжарить до золотистой корочки.
8. Выньте шарики из масла и положите их на бумажное полотенце, чтобы слить излишки масла.
9. Подавать горячими с любимым соусом.
Внешний вид и вкус:
Шарики "Каджунское море" с кукурузным хлебом хрустящие снаружи и мягкие и ароматные внутри. Золотисто-коричневый цвет шариков выглядит аппетитно, а аромат приправы "Каджун" просто неотразим. Морепродукты придают блюду восхитительный вкус, а покрытие из кукурузного хлеба - уникальную текстуру. Это блюдо идеально подходит для любого случая и наверняка понравится любителям морепродуктов.