Рецепт роллов с креветками и колбасой по-каджунски
Рецепт роллов с креветками и колбасой по-каджунски: Вкусная закуска
Ищете вкусную закуску, которая поразит ваших гостей? Обратите внимание на ролл с креветками и сосисками по-каджунски! Это блюдо - идеальное сочетание пряного и пикантного вкуса, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт креветок, очищенных и обезжиренных
- 1 фунт колбасы, нарезанной
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ст. л. приправы "Каджун"
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец, по вкусу
- 1 упаковка слоеного теста, размороженного
Советы по приготовлению:
- Перед использованием слоеного теста убедитесь, что оно разморожено.
- Используйте острый нож, чтобы вырезать тесто нужной формы.
- Не пережаривайте креветки и колбасу, так как они могут стать жесткими и жевательными.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте колбасу и готовьте, пока она не подрумянится, около 5 минут.
3. Добавьте в сковороду болгарский перец, лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 5 минут.
4. Добавьте креветки и каджунскую приправу в сковороду и готовьте, пока креветки не станут розовыми и не прожарятся, около 3-4 минут.
5. Раскатайте слоеное тесто и разрежьте его на прямоугольники.
6. Выложите креветки и колбасу на прямоугольники из слоеного теста.
7. Сверните слоеное тесто и выложите рулеты на лист для выпечки.
8. Выпекайте 15-20 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым.
Внешний вид и вкус:
Каджунский рулет с креветками и колбасой - это красивое блюдо с золотисто-коричневым тестом и ароматной начинкой. Креветки и колбаса прекрасно приготовлены и приправлены каджунскими специями, а болгарский перец и лук добавляют нотку сладости. Тесто слоеное и маслянистое, что делает закуску восхитительной, и ваши гости захотят добавки.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- Креветки
- Колбаса
- Слоеное тесто
