Буррито с креветками по-каджунски

Буррито с креветками по-каджунски - пряное наслаждение!
Ищете вкусное и острое блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт Cajun Shrimp Burrito! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит яркие вкусы и немного тепла. Благодаря сочетанию сочных креветок, ароматных специй и свежих овощей это буррито обязательно удовлетворит ваши желания.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт крупных креветок, очищенных и девинированных
- 1 ст. л. приправы "Каджун"
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 красный болгарский перец
- 1 красный болгарский перец.
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 4 большие мучные тортильи
- 1 чашка вареного риса
- 1 чашка черной фасоли, слитой и промытой
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
- Сметана и сальса, для подачи

Советы по приготовлению:

- Для этого рецепта обязательно используйте крупные креветки, так как они лучше держатся в буррито.
- Если у вас нет приправы Cajun, вы можете сделать свою собственную, смешав паприку, чесночный порошок, луковый порошок, кайенский перец и соль.
- Чтобы буррито было легче заворачивать, перед сборкой разогрейте тортильи в микроволновой печи в течение нескольких секунд.

Инструкции:

1. В большой миске бросьте креветки с приправой "Каджун" до равномерного покрытия.
2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте креветки и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и не прожарятся. Выньте из сковороды и отложите в сторону.
3. В ту же сковороду добавьте болгарский перец и лук. Готовьте 5-7 минут, до размягчения и легкого поджаривания.
4. Чтобы собрать буррито, положите тортилью на плоскую поверхность. Добавьте порцию риса, порцию черной фасоли, часть вареных креветок и часть вареных овощей. Сверху посыпьте измельченным сыром и кинзой.
5. Загните бока тортильи внутрь, затем плотно сверните ее снизу. Повторите с оставшимися тортильями и начинкой.
6. Подавайте бурритос со сметаной и сальсой на гарнир.
Внешний вид и вкус:
Буррито с креветками по-каджунски - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сочные креветки, обугленные овощи и расплавленный сыр - все это объединяется в теплой и сытной упаковке. Приправа "Каджун" придает пикантность, которая уравновешивается прохладной сметаной и сальсой. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для веселого ужина с друзьями в выходные.
Тип блюда: Пряный буррито
Основные ингредиенты: Креветки, болгарский перец, рис