Кусочки раков по-каджунски

Кусочки раков по-каджунски - пряное наслаждение!
Ищете вкусную и острую закуску, которая заставит ваши вкусовые рецепторы покалывать? Посмотрите на кусочки раков по-каджунски! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка или просто вкусная закуска.

Чтобы приготовить раков по-каджунски, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт хвостов раков, очищенных и обезжиренных
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана кукурузной муки
- 1 столовая ложка приправы "Каджун"
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 1/2 стакана пахты
- Растительное масло, для жарки

Для начала смешайте в миске муку, кукурузную муку, приправу Cajun, чесночный порошок, луковый порошок, соль и кайенский перец. В отдельную миску влейте пахту. Окуните каждый хвост рака в пахту, затем обмакните в мучную смесь.
Разогрейте растительное масло в сковороде на средне-сильном огне. Когда масло нагреется, аккуратно выложите на сковороду обмазанные хвосты раков. Обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
Когда раки будут готовы, снимите их со сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы слить лишнее масло. Подавайте их горячими с вашим любимым соусом для макания.
Ломтики раков по-каджунски - это идеальное сочетание пряного и пикантного вкуса. Хрустящая корочка снаружи уступает место нежным и сочным ракам внутри. Это блюдо обязательно понравится всем, кто любит каджунскую кухню.
Тип: Закуска

Основные ингредиенты:

- Хвосты раков
- Каджунская приправа
- Пахта
Итак, чего же вы ждете? Попробуйте приготовить кусочки раков по-каджунски уже сегодня и поразите гостей своим кулинарным мастерством!