Брускетта Капрезе

Брускетта Капрезе - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это классическое итальянское блюдо готовится из свежих помидоров, сыра моцарелла и базилика, и все это подается на хрустящем ломтике хлеба. Если вы ищете простое, но ароматное блюдо, чтобы поразить своих гостей, этот рецепт брускетты "Капрезе" - идеальный выбор.

Ингредиенты:

- 1 багет, нарезанный на кусочки толщиной 1/2 дюйма
- 2 больших помидора, нарезанных кубиками
- 8 унций свежего сыра моцарелла, нарезанного кубиками
- 1/4 чашки свежих листьев базилика, нарезанных
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Порции: 4-6 человек

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучшего результата используйте багет хорошего качества.
- Помидоры и сыр моцарелла нарежьте мелкими кубиками, чтобы их было удобно нарезать.
- Для лучшего вкуса используйте свежие листья базилика.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Разложите ломтики багета на листе для выпечки и смажьте оливковым маслом.
3. Выпекайте 8-10 минут или пока хлеб не станет хрустящим и золотисто-коричневым.
4. В миске смешайте нарезанные кубиками помидоры, сыр моцарелла, листья базилика, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
5. Выложите томатную смесь на каждый ломтик хлеба.
6. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Брускетта Капрезе - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сочетание свежих помидоров, сыра моцарелла и базилика создает восхитительный и освежающий вкус, который идеально подходит для любого случая. Хрустящий хлеб придает блюду приятную текстуру, делая его идеальной закуской для начала любой трапезы.
Тип: Закуска
Основные ингредиенты: Томаты, сыр Моцарелла, базилик