Салат с курицей "Капрезе"

Салат с курицей "Капрезе" - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом салате сочетаются свежие и сочные помидоры, сливочный сыр моцарелла и нежная куриная грудка. Это идеальное сочетание вкусов, которое заставит вас захотеть еще.

Для приготовления куриного салата "Капрезе" вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
- 8 унций свежего сыра моцарелла, нарезанного ломтиками
- 1/4 чашки свежих листьев базилика, нарезанных
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Натрите куриные грудки солью и перцем и выложите их на лист для выпечки. Запекать в течение 20-25 минут или до тех пор, пока курица не прожарится.
Пока курица готовится, приготовьте салат. В большой миске соединить помидоры черри, сыр моцарелла и листья базилика. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом и перемешать.
Когда курица будет готова, дайте ей остыть в течение нескольких минут, а затем нарежьте тонкими полосками. Добавить курицу в салат и перемешать..
Куриный салат "Капрезе" - это идеальное сочетание вкусов и текстур. Сочные помидоры, сливочный сыр моцарелла и нежная куриная грудка идеально сочетаются с терпким бальзамическим уксусом и свежими листьями базилика. Это легкое и освежающее блюдо идеально подходит для любого времени года.