Капрезе Песто Моцарелла Марвел

Капрезе Песто Моцарелла Марвел - это вкусное и простое в приготовлении итальянское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - сочетание свежей моцареллы, сочных помидоров и домашнего соуса песто, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать продолжения.

Для приготовления этого блюда "Капрезе Песто Моцарелла Марвел" вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 больших спелых помидора, нарезанных ломтиками
- 1 фунт свежего сыра моцарелла, нарезанного ломтиками
- 1/2 стакана домашнего соуса песто
- Соль и перец по вкусу
- Листья свежего базилика для гарнира

Для начала разложите нарезанные помидоры и сыр моцарелла на большом блюде. Сверху на сыр и помидоры вылить домашний соус песто. Посыпать солью и перцем по вкусу. Украсить листьями свежего базилика.
Это блюдо идеально подходит для подачи в качестве закуски или легкого обеда. Сочетание свежих ингредиентов и домашнего соуса песто создает вкусное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления домашнего соуса песто вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 чашки свежих листьев базилика
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1/2 чашки оливкового масла
- 1/3 чашки кедровых орехов
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- соль и перец по вкусу
Для приготовления соуса песто соедините в кухонном комбайне листья базилика, сыр пармезан, кедровые орехи, чеснок, соль и перец. Пульсируйте, пока ингредиенты не станут мелко нарезанными. Медленно добавляйте оливковое масло, пока смесь не станет гладкой и кремообразной.
Внешний вид этого блюда яркий и красочный: ярко-красные помидоры и зеленые листья базилика контрастируют с белым сыром моцарелла. Вкус - свежий и ароматный, а домашний соус песто придает блюду восхитительный травянистый вкус.