Блинные роллы "Капрезе"
Блинные роллы "Капрезе" - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже легкого обеда или ужина. Эти рулетики готовятся из теста для смачных блинчиков, которые начиняются свежей моцареллой, помидорами черри и базиликом, а затем сворачиваются и запекаются до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
Для приготовления этих блинных роллов "Капрезе" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/2 стакана свежей моцареллы, нарезанной кубиками
- 1/4 стакана свежего базилика, нарезанного
Для начала разогрейте духовку до 375 градусов F. В большой миске взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. В отдельной миске взбейте вместе молоко, яйцо и оливковое масло. Влейте влажные ингредиенты в сухие и взбейте до однородности.
Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Налейте 1/4 стакана теста для блинов в сковороду и перемешайте, чтобы покрыть дно сковороды. Готовьте в течение 1-2 минут, или пока края не начнут подниматься, а низ не станет золотисто-коричневым. Переверните блинчик и готовьте еще 1-2 минуты, или пока вторая сторона не станет золотисто-коричневой. Повторите с оставшимся тестом.
Когда все блины будут готовы, положите на каждый блин несколько кусочков моцареллы, помидоров черри и базилика. Плотно сверните блинчик и положите на лист для выпечки изнаночной стороной вниз. Выпекайте в течение 10-12 минут, или пока роллы не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
Эти блинные роллы "Капрезе" - идеальное сочетание соленого и сладкого: свежая моцарелла и помидоры черри придают пушистому блинному тесту яркий вкус. Это отличный способ начать свой день или насладиться легким обедом или ужином.
Тип: Блинные рулеты
Ингредиенты:
- Мука
- Молоко
- Томаты черри
- Свежая моцарелла
- Свежий базилик
Советы по приготовлению:
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы блины не прилипали.
- Обязательно сворачивайте блинчики плотно, чтобы начинка не выпала.
- Подавайте с салатом или свежими фруктами для полноценного обеда.
Внешний вид:
Эти блинные роллы "Капрезе" имеют золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку снаружи, а внутри - мягкий и пушистый блин. Начинка из свежей моцареллы, помидоров черри и базилика придает блюду яркий цвет и аромат.
Вкус:
Сочетание соленого блинного теста и свежего, терпкого вкуса моцареллы, помидоров черри и базилика делает эти блинные роллы "Капрезе" вкусным и сытным блюдом. Они идеально подходят для любого времени суток и обязательно понравятся вашей семье и друзьям.
