Рецепты PRO - Грушевые подушечки с горгонзолой

Грушевые подушечки с горгонзолой

Грушевые подушечки с горгонзолой - рецепт вкусной закуски
Грушевые подушечки с горгонзолой - это восхитительная закуска, от которой ваши вкусовые рецепторы будут жаждать добавки. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которые будут дразнить ваши чувства. Блюдо готовится из нескольких простых ингредиентов, которые легко найти и приготовить.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 спелые груши, очищенные и нарезанные
- 4 унции.
- 8 листов теста филло
- 2 ст. л. несоленого сливочного масла, растопленного
- соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса обязательно используйте спелые груши.
- Держите тесто филло накрытым влажным полотенцем, чтобы предотвратить его высыхание.
- Каждый слой теста филло смазывайте растопленным маслом, чтобы обеспечить хрустящую текстуру.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В небольшой миске смешайте раскрошенный сыр горгонзола с солью и перцем.
3. Разложите один лист теста филло и смажьте его растопленным маслом. Повторите этот процесс еще с тремя листами теста филло.
4. Разрежьте слоеное тесто на четыре равных квадрата.
5. Положите на каждый квадрат несколько ломтиков груши и сверху ложку сырной смеси Горгонзола.
6. Сложите углы фило теста поверх начинки, чтобы получилась форма подушки.
7. Повторите этот процесс с оставшимся тестом филло и начинкой.
8. Выложите грушевые подушки с горгонзолой на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
9. Выпекайте в течение 15-20 минут или пока филло тесто не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Внешний вид и вкус:
Грушевые подушечки с горгонзолой - красивая закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Хрустящие подушечки из филлового теста наполнены сладким и соленым вкусом, который заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки. Сочетание сочных груш и терпкого сыра Горгонзола - это райское сочетание.
Тип блюда: Закуска