идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого карамельного яблочного крамбл-кейка вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для коржа:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 ч. л. пекарского порошка
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1 ч. л. молотой корицы
- 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 стакана размягченного сливочного масла
- 1 стакан сахарного песка
- 2 крупных яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/2 стакана молока
- 2 стакана нарезанных яблок

Для начинки из крамбла:

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 ч. л. молотой корицы
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного

Для карамельного соуса:

- 1 стакан сахарного песка
- 1/4 стакана воды
- 1/2 стакана густых сливок
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/4 ч. л. соли
Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте 9-дюймовую форму для выпечки. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду, корицу, мускатный орех и соль. В отдельной большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до легкой консистенции. Добавьте яйца по одному, затем ванильный экстракт. Постепенно добавлять сухие ингредиенты, чередуя с молоком, до получения однородного теста. Добавьте нарезанные яблоки и вылейте тесто в подготовленную форму для пирога.
Затем в небольшой миске смешайте муку, коричневый сахар и корицу для начинки. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до образования крошки. Посыпьте крошкой тесто для пирога.
Выпекать пирог в течение 40-45 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Пока пирог печется, приготовьте карамельный соус, соединив сахар и воду в кастрюле среднего размера на средне-высоком огне. Готовить до растворения сахара и появления насыщенного янтарного цвета, около 10-12 минут. Снимите кастрюлю с огня и тщательно взбейте сливки, сливочное масло, ванильный экстракт и соль до получения однородной массы.
После того как торт испечется, дайте ему остыть в течение нескольких минут, а затем полейте сверху карамельным соусом. Подавайте пирог теплым и наслаждайтесь восхитительным сочетанием вкусов в этом карамельном яблочном пироге.