Рецепт фаршированного хлеба с карамелизованным луком и гаудой
Рецепт фаршированного хлеба с карамелизованным луком и гаудой: Вкусная закуска
Ищете аппетитную закуску, которая поразит ваших гостей? Обратите внимание на рецепт фаршированного хлеба с карамелизованным луком и гаудой! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от обычной встречи до шикарного званого ужина.
Ингредиенты (на 6-8 персон):
- 1 большая буханка хлеба
- 2 больших луковицы, нарезанных
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 1 ч. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки черного перца
- 1/2 чашки тертого сыра Гауда
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки
Советы по приготовлению:
- Острым ножом нарежьте хлеб в виде большого прямоугольника, оставив по краям 1-дюймовый бортик.
- Убедитесь, что лук готовится медленно на медленном огне, чтобы он хорошо карамелизовался.
- Используйте сыр Гауда хорошего качества для лучшего вкуса.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук, сахар, соль и черный перец. Готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет карамелизованным и золотисто-коричневым, около 20-25 минут.
3. Снимите сковороду с огня и дайте луку немного остыть.
4. Равномерно распределите карамелизованный лук по хлебу, оставляя кайму по краям.
5. Посыпьте лук тертым сыром "Гауда".
6. Загните края хлеба вверх и поверх начинки, слегка надавливая, чтобы запечатать.
7. Выложите хлеб с начинкой на лист для выпечки и выпекайте 20-25 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, а хлеб не станет золотисто-коричневым.
8. Выньте хлеб из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут перед нарезкой.
Внешний вид и вкус:
Этот хлеб с карамелизованным луком и гаудой имеет красивый золотисто-коричневый цвет, хрустящую корочку и мягкую сырную начинку. Карамелизированный лук придает сладковато-соленый вкус, который прекрасно сочетается с ореховым сыром Гауда. Хлеб согревает и успокаивает, что делает его идеальной закуской для любого случая.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- Хлеб
- Лук
- Сыр Гауда
