Рецепт карамелизованного лука и грюйера

Рецепт карамелизованного лука и грюйера:
Ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на рецепт карамелизированного лука и грюйера! Это пикантное и сырное блюдо идеально подходит для любого случая, от званого ужина до дня игры.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 больших лука, тонко нарезанный
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/4 чайной ложки сушеного розмарина
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чашки тертого сыра Грюйер
- 1/4 чашки тертого сыра Пармезан
- 4 ломтика хлеба

Советы по приготовлению:

- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы лук не прилипал ко дну.
- Готовьте лук медленно на медленном огне, чтобы он равномерно карамелизовался.
- Для достижения наилучшего результата используйте хлеб хорошего качества, например, закваску или французский хлеб.

Инструкции:

1. В большой сковороде с антипригарным покрытием растопите сливочное и оливковое масло на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный лук, сахар, соль, черный перец, тимьян, розмарин, орегано и чесночный порошок. Перемешайте.
3. Готовьте лук на медленном огне, периодически помешивая, в течение 30-40 минут или до карамелизации и золотисто-коричневого цвета.
4. Разогрейте духовку до 350°F.
5. Разложите ломтики хлеба на листе для выпечки и покройте каждый ломтик щедрым количеством карамелизованного лука.
6. Посыпьте лук тертым сыром грюйер и пармезаном.
7. Запекайте ломтики хлеба в предварительно разогретой духовке в течение 10-15 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
8. Подавайте карамелизованный лук с грюйером горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Карамелизованный лук с грюйером - красивое и аппетитное блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей. Золотисто-коричневый карамелизованный лук прекрасно дополняется расплавленным сыром Грюйер и пармезаном, создавая пикантный и сырный вкус, который обязательно понравится. Хлебные ломтики хрустящие снаружи и мягкие внутри, что делает это блюдо просто восхитительным.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Лук, сыр грюйер, хлеб